#ghi chép ẩm thực

Ẩm thực chay Việt Nam theo vùng: ba dòng rất khác nhau bị gọi chung một tên

Món chay ở ba miền Việt Nam khác nhau rõ rệt về nguyên liệu và cách nấu. Bài mô tả các dòng và nguồn gốc của chúng.