Nông sản & Đặc sản
Sàn nông sản: mô hình ai cũng thử và rất ít nơi trụ được
Nhiều sàn kết nối nông dân với người mua đã ra đời rồi đóng. Bài phân tích vì sao mô hình này khó và điều kiện để nó chạy.
#chuỗi lạnh
Nông sản & Đặc sản
Nông sản & Đặc sản
Đặc sản nhập khẩu: chiều ngược lại của thị trường và chỗ người mua thiếu thông tin
Thực phẩm đặc sản từ nhiều nước đang vào Việt Nam với khối lượng tăng. Bài phân tích chuỗi nhập khẩu, nhãn mác và cách phân biệt.
Thực phẩm
Tiệm bánh: ngành có biên cao nhất và tỉ lệ đóng cửa cũng cao nhất
Mở tiệm bánh là giấc mơ phổ biến. Bài phân tích cơ cấu chi phí thật, chỗ tiền rơi rụng, và mô hình đang chạy được ở Việt Nam.